10月28日上午，水产养殖学系在2号教学楼201教室组织开展了课程《动物生物化学》的教学观摩课活动。教学对象为水产养殖学2101、2102班学生。我院有40余名教师参加了此次观摩学习。
刘洪明老师讲授了“糖酵解”这一章节，包括糖酵解的主要过程、丙酮酸去路和糖酵解的生理意义等内容。其中刘老师重点讲解了糖酵解中G-6-P异构、F-6-P磷酸化、1.6-二磷酸果糖裂解、磷酸二羟丙酮异构、3-磷酸甘油醛氧化等反应。刘老师教学思路清晰，语言流畅，合理运用了多媒体课件与板书结合的授课方式，将课程的重难点通俗易懂地呈现给学生，注重与学生的互动交流，启发学生主动思考。课堂气氛浓烈，学生积极性高，教学效果好。
参加观摩的教师们对刘老师的课堂教学评价很高，纷纷表示在今后的课堂教学中要积极借鉴刘老师的教学方法，提高课程教学能力和水平。观摩课是我院青年教师队伍建设的重要组成部分，本次观摩课学习将帮助青年教师在创新课堂教学方式、提高学生积极性等教学能力方面得到有力提升。
