（专业代码：090301）
一、专业培养目标
本专业培养具有动物营养、饲料工程及动物生产等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物科学、饲料工程等相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型高级专门人才。
二、专业培养要求
本专业学生主要学习动物营养与饲料学、动物生产与管理、饲料加工工艺与设备等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学及饲料工程相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有从事动物科学及饲料工程方向的研究开发与管理的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、 具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2、 掌握动物科学与饲料工程的基本理论，掌握动物营养与饲料学、动物生产与疾病防治、饲料加工工艺与设备、饲料厂设计等方面的基本知识，具有较好的工科基础，具备工程设计的基本能力；
3、 掌握饲料配制、饲料检测与质量控制、动物生产与疾病防治的新技术，掌握饲料生产与动物生产的组织和管理知识，了解有关的方针、政策和法规，具备较好地实际动手工作能力；
4、 掌握饲料资源和新产品的开发、动物营养与饲料加工新工艺及设备研究的基本方法，了解动物科学、生命科学的学科前沿及发展趋势，具备一定的科研能力和科技创新意识；
5、 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备一定的调研与决策、组织与管理、口头与文字表达及外语运用能力，初步具备独立获取知识、信息处理及计算机应用的能力。
三、主干学科及主要课程
主干学科：动物营养与饲料学、动物遗传育种学、饲料加工工艺与设备
主要课程：动物生理学、动物生物化学、动物营养学、饲料学、动物遗传育种学、动物生产学、工程制图、饲料加工工艺与设备、饲料厂设计原理。
四、修业年限、学分要求和授予学位类别
学制：4年 修业年限：3-6年；
毕业学分要求：修满201.5学分。其中：通识课53学分、学科基础课72学分、专业课27.5学分、实践性教学环节34学分、素质拓展与创新教育15学分。
授予学位类别：农学学士
五、培养措施
1、根据学校人才培养定位，加强课程教学内容的改革，增加学科前沿知识的教学，使学生的知识、能力、素质全面得到培养和训练。
2、加强实践教学，注重学生实践能力培养，保证实验教学、课程设计、各类实习、毕业设计（论文）工作质量。
3、扩大人文社科、工程技术和艺术体育的选修课程。学生在校期间必须选修一门信息技术课程, 选修人文社科和艺术体育4个学分,鼓励学生跨学科选修学科基础课和专业课。指导和鼓励学有余力的学生跨学科大类辅修专业、辅修第二学士学位课程，满足学生个性化需要。
4、改革教学方法、教学手段与考核内容、考核手段。改革教学方法，倡导讲授与自学、讨论与交流、指导与研究、理论学习与社会调查相结合的教学方法；运用现代教育技术，拓展教学空间; 专业必修课实行研究性教学。考核内容应当注重创新精神和实践能力考核；考核方式应当灵活多样。
5、实施3至6年弹性修业年限和学籍预警机制，尊重学生的主体地位,拓宽学生个性发展空间。
6、鼓励学生尽早进入科研领域，开设科研训练实践课程, 采取具体措施活跃学生科研活动；通过综合素质拓展与创新教育活动，培养学生的道德、业务、心理素质和择业心态；积极探索和实践第一课堂、第二课堂的协调作用和综合优势，重视课外训练，组织学生参加“电子设计竞赛”、“数学建模竞赛”、“机械设计创新大赛”、“机器人大赛”、“广告大赛”、“英语演讲比赛”等课外科技竞赛活动。对参与创新科技活动并获得一定成绩的学生，给予相应学分。
