家禽营养科学团队
Poultry nutrition science team
团队简介
聚焦家禽养殖业中的重难点，运用科学技术手段，系统揭示营养调控家禽生殖道以及肠道健康的分子机制，研制新型饲料添加剂产品，并通过集成创新和产业化推广应用，支撑养殖业健康可持续发展。家禽营养科学团队现有成员3人，三级教授1人，讲师2人，其中湖北省高等学校教学名师1人，“武汉英才”优秀青年人才1人。发表SCI论文十余篇，主持多项省部级科研项目。
团队负责人
吴灵英教授
教授（三级岗位），硕士生导师，湖北省高校教学名师，湖北省名师工作室负责人。获湖北省政府科技进步三等奖、湖北省教学成果一等奖各1项。
团队成员
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李兰兰讲师 |
赖玉娇讲师 |
研究方向
团队重点研究方向为动物营养需要量评定和饲养管理、饲料资源开发和利用、家禽生殖道健康以及肠道健康与营养调控等方面。
研究内容
团队主要研究内容为：
在基础研究层面上，以蛋鸡为动物模型，研究不同营养素对输卵管炎和蛋品质的调控作用及其分子机理，包括营养调控炎症和生殖道功能的关键信号机制、重要基因或信号通路在营养调控输卵管炎和蛋品质中的作用等；以肉鸡和小鼠为动物模型，研究不同营养素对肠炎的调控作用以及分子机理，主要探究肠道黏膜上皮细胞完整性在肠道炎症中的调控作用及营养调控机制。
在应用技术层面上，研制新型饲料添加剂产品，并通过集成创新和产业化推广应用，为解决蛋鸡输卵管炎影响蛋品质以及肠道炎症影响肉鸡生长性能和健康状况的难题，提供技术支撑。
科研项目
主持的主要项目：
1. 湖北省科技支撑计划项目“优质禽蛋杂粕型饲料关键技术研究”
2. 湖北省自然科学基金重点项目“高效安全肉鸭饲料的研究与鸭品质调控技术”
3. 湖北省教育厅重点科研项目“精氨酸对北京肉鸭生产和脂肪代谢的影响及机制研究”
4. 湖北省自然科学基金面上项目“鸡胚给养对肉鸡胃肠道发育的调控作用和机制研究”
5. 湖北省教育厅科研项目“饲用合生素添加剂的开发和应用技术”
6. 湖北省教育厅重大科研项目“ω-3多不饱和脂肪酸鸡蛋饲粮研究”
7. 2023年湖北省自然科学基金-青年基金项目“内质网钙稳态在蛋鸡输卵管炎影响蛋壳质量中的作用”。
学术论文
近五年发表科研论文：
1. Effects of dietary Zn-methionine supplementation on the laying performance, egg quality, antioxidant capacity, and serum parameters of laying hens. Poultry Science. 2018
2. Effects of zinc methionine supplementation on laying performance, zinc status, intestinal morphology, and expressions of zinc transporters' mRNA in laying hens. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2019
3. Dietary addition of zinc-methionine influenced eggshell quality by affecting calcium deposition in eggshell formation of laying hens. British Journal of Nutrition. 2019
4. Protective Effect of Kaempferol on LPS-Induced Inflammation and Barrier Dysfunction in a Coculture Model of Intestinal Epithelial Cells and Intestinal Microvascular Endothelial Cells. Journal of agricultural and food chemistry. 2019
5. Effects of zinc on cell proliferation, zinc transport, and calcium deposition in primary endometrial epithelial cells of laying hens in vitro.Biological Trace Element Research. 2021
6. Mycotoxins binder supplementation alleviates aflatoxin B1 toxic effects on the immune response and intestinal barrier function in broilers. Poultry Science. 2021
7. Genistein Inhibits Colonic Goblet Cell Loss and Colorectal Inflammation Induced by Salmonella Typhimurium Infection. Molecular nutrition & food research. 2021
8. Role of Vitamin K in Intestinal Health. Frontiers in nutrition. 2022
9. Intestinal Microbiota Regulate Certain Meat Quality Parameters in Chicken. Frontiers in nutrition. 2022
10. Effects of salpingitis simulation on the morphology and expression of inflammatory-related genes of oviduct in laying hens. Poultry Science. 2022
11. Disturbance of intracellular calcium signal in salpingitis simulation of laying hens. Poultry Science. 2022
12. Effects of a mixture of glycerol monolaurate and cinnamaldehyde supplementation on laying performance, egg quality, and antioxidant status in laying hens. Journal of the Science of Food and Agriculture.2023
发明专利
近五年获授权国家发明专利1项：
挤压全脂油菜籽的制备方法、挤压全脂油菜籽及鸡禽饲料，专利号ZL201810314552.8
